L'azienda vitivinicola nasce negli anni '60 quando mio nonno Giovanni Gentile (classe 1909), da sempre contadino, inizia a specializzarsi sulla parte uva piantando le prime vigne e costruendo casa e stalla dove oggi sorge la cantina.
Nella metà degli anni '70 costruisce la cantina e inizia la vendita del vino sfuso, mentre le prime bottiglie usciranno nel 1982. Nel 1984 viene a mancare mio nonno e la conduzione passa a mio zio Giuseppe fino al 2009 quando subentro io dopo aver finito la scuola enologica ad Alba. Fino ad allora si producevano tre vini: un Cortese, un Dolcetto e una Barbera. Appena arrivato decido di passare immediatamente alla conduzione biologica, per etica e a salvaguardia della nostra salute (abitiamo in mezzo alle vigne e ci lavoriamo tutti i giorni dentro, non vedevo altre possibilità). Altro passo è sistemare la cantina, creare degli sbocchi commerciali e ampliare la gamma di prodotti. Nell'autunno 2014 per un caso fortuito ho la po ssibilità di prendere dei vigneti nei Colli Tortonesi e così nel 2015 arriva la prima annata di Derthona Timorasso. Oggi ho 11 ettari vitati, faccio 35000 bottiglie, vendo ancora una parte di uva e l'obbiettivo è di vinificare ed imbottigliare la totalità della produzione!
Indirizzo: Strada per San Cristoforo - Cascina Gentile 11, 15060 Capriata d’Orba (AL)
Telefono: 349 6916 117
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet: www.cascinagentile.com
Numero totale di bottiglie prodotte (totale/annuo): 35.000
Vini prodotti:
🍷 Gavi DOCG "Confine" (2022) - Barcanello e Cortese
🍷 Ovada DOCG "Tre Passi Avanti" (2020) - Dolcetto
🍷 Ovada DOCG Riserva "Le Parole Servon Tanto" (2016) - Cascinotto, Dolcetto
🍷 Colli Tortonesi DOC Timorasso "DERTHONA" (2019) - Timorasso, Dolcetto
🍷 Barbera del Monferrato DOC "Barberrique" (2016) - Riva, Barbera
🍷 Piemonte DOC Barbera "MAT" (2018) - Barbera
🍷 Metodo Classico Brut Millesimato "Cascina Gentile" (2017) - Cortese
🍷 Metodo Classico Brut Millesimato Rosè "Barbabianca" (2017) - Barbera
🍷 Vino da uve appassite "SPESS" - Cortese
Tipo di coltivazione: biologico certificato
Estensione dei terreni: 19 ettari
Superficie coltivata a vigna:11 ettari
Altre colture: Nocciole
Canali di distribuzione/vendita: Vendita diretta 30%, Teatro del vino in Italia 30%
Vino prediletto: Ovada DOCG "Tre Passi Avanti"
Vitigno: Dolcetto
Esposizione dei filari: sud ovest
Altitudine: 270 m s.l.m.
Suolo: Limoso argilloso molto ricco di scheletro
